近隣の畑で収穫された野菜がホテルのダイニングへ直送される。
んな“Farm to Table”の想いを込めて、春から初夏にかけての期間限定アスパラガスのメニューをご用意しました。
海道や留寿都村近郊で収穫されたアスパラガスを使った旬のお料理をお楽しみください。
んな“Farm to Table”の想いを込めて、春から初夏にかけての期間限定アスパラガスのメニューをご用意しました。
海道や留寿都村近郊で収穫されたアスパラガスを使った旬のお料理をお楽しみください。
北海道は4月末～６月にかけて旬を迎え、いちごが出回ると北海道にも春を感じられる季節を迎えます。近郊の契約農家から仕入れたいちごを中心に使ったオリジナルメニューをラインナップ。ウェスティン ルスツリゾートならではのいちごフェアのメニューをお楽しみください。
Eat Wellなお食事の数々を。フレッシュサラダや北海道産のお肉料理など、シェフのおすすめメニューをお楽しみください。
北海道産の小麦、バター、卵など、ホテルパティシエが厳選した食材で作るスイーツをお楽しみください。